REVEILLER L'ENERGIE SOLAIRE

Cuisson au feu de bois

micsolaire — Sun, 27 Sep 2009 15:15:01 +0200

Un cari au feu de bois

Le rocket stove est un réchaud à bois conçu pour cuisiner en économisant le combustible.

Les avantages de ce réchaud sont nombreux :

combustion parfaite donc générant plus (+) de chaleur
Peu ou pas de fumées en raison de l'alimentation en air arrivant au dessous du foyer
Alors qu'il faut 15 Kg de bois pour un feu 3 pierres, 1,5 Kg suffit pour cuire la même quantité de nourriture.

Aujourd'hui, j'ai cuisiné un cari de volaille à la mode des gens de La Rivière St Louis, c'est à dire sans curcuma.
La technique est simple :
- Faire revenir les morceaux de poulet pour les faire dorer
- ajouter oignons, ail, 3 tomates, du gingembre râpé, sel, poivre, thym
- ajouter de l'eau et attendre !

Un cuiseur parabolique à 16 faces : le Earthbound Tech

micsolaire — Thu, 20 Aug 2009 18:44:56 +0200

Le site earthbound tech propose les plans de construction de cuiseurs.

J'ai choisi le 16 faces.
Avec les chutes de panneau de chantier qui me restaient des précédentes fabrication,
j'en avais assez pour monter le cuiseur 16 faces.

En collant bout à bout chaque morceau, on arrive au final :

On obtient une jolie petite parabole de 80 cm de diamètre.
Merci à Patflach qui m'a fourni le mylar réfléchissant autocollant.

La suite avec le pied rotatif et le support de marmite bientôt.

Aujourd'hui 9 août, voici le support :

On ne peut laisser la main au foyer tellement c'est chaud !

Après quelques essais, il est évident que le support de marmite manque de stabilité et le pied rotatif a trop de jeu, des améliorations sont à prévoir.

Ce cuiseur est très efficace : 1 litre d'eau bout en 45 minutes !

Voici les corrections apportées le 21 août :

fixation du pied avec des équerres soudées

l'axe en tige filetée est fixé au moyen d'un écrou soudé sur une patte, ce qui fait que la marmite ne peut plus se renverser.

Le réglage en hauteur de la parabole est réalisé grâce à un arc en tuyau PER de 10x12.

Un ingénieux dispositif (hum ...) fait de 2 rondelles de 12 mm bloque la rotation en s'écartant, il suffit de les rapprocher pour permettre le réglage.

Pour tester les améliorations, j'ai fait cuire des pois du Cap, réputés difficiles à cuire sans pré-trempage et le bouillonnement intense m'a fait craindre le débordement !

Autre test le 22 août 2009 :
A 10 h : 3 pommes de terre dans le hotpot

A 11 h 15 : prêtes pour la salade

Dimanche 23 août 2009 : quelques mesures avec 1 litre d'eau dans le hotpot.

La sonde est dans l'eau.
On voit que la progression n'est pas linéaire : j'aurais dû réajuster la parabole à 11h 20.
A 12 h 55 j'ai effectué le réglage et la courbe montre le gain en efficacité.

Le cuiseur NELPA de Roger BERNARD

micsolaire — Mon, 22 Jun 2009 18:34:36 +0200

Appelé aussi PRIMROSE, ce cuiseur est commercialisé par mueller-solartechnik au prix de 311 €.

Le cuiseur solaire parabolique "unattended"

micsolaire — Sat, 11 Apr 2009 16:25:35 +0200

Le créateur de ce cuiseur est Li-Yan Zhu (avril 2002).
Ce cuiseur est une amélioration du cuiseur parabolique car il est conçu pour cuire pendant 2 heures sans réajustement.
Li-Yan Zhu décrit la fabrication d'un cuiseur de 800 mm de diamètre et de longueur focale de 130 mm.
Lire :
Deux heures de cuisson sans réglage
Fabriquer un cuiseur parabolique à partir d'une feuille plane

J'ai traduit le deuxième document pour pouvoir fabriquer le réflecteur. télécharger la traduction

J'ai choisi de fabriquer avec des panneaux de chantier en Akilux.
J'utiliserai 2 panneaux pour obtenir un cercle de 1200 mm de diamètre.

Détail de l'articulation : un té de 16 mm est passé dans le cerceau en P.E.R. de 10 x 12 mm. Ce té permettra le réglage en hauteur.

Voici le premier essai :
Il me faut descendre le support.

On a vraiment une impression de chaleur en mettant la main au foyer de la parabole !
Malgré le fait que support ne soit pas à la bonne place (environ 3 cm trop haut), j'ai pu faire bouillir mon litre d'eau à 16 h 30.

Voilà les dernières photos après rectification de la position du support.

Vidéo de la cuisson de haricots dans "l'Unattend"

Test de cuisson solaire sans re-positionnement

micsolaire — Thu, 29 Jan 2009 20:33:26 +0100

Aujourd'hui, une tempête de soleil s'abat sur la Provence !

Je vais tester la capacité du DATS à faire une cuisson sans repositionnement.

L'ombre du DATS vous permet d'apprécier l'angle de départ par rapport au soleil.

1 litre d'eau (à 14°C) est versée dans le pot de cuisson
Les mesures sont prises toutes les 10 minutes.
Température extérieure à 10h 38 : 2°C
12 h : 6 °C
A 12h 50 l'ébullition débute.
Voici les mesures :

On peut voir qu'on a une plage de 2h environ où la cuisson est optimum sans compter la montée en température.
Le hotpot a dû conserver la température, faisant gagner quelques minutes de cuisson, je n'ai pu le mesurer ayant dû m'absenter.

Dans l'interprétation des mesures, il faut garder en tête que :

Le DATS n'a pas été repositionné.

Le réglage en élévation n'était pas au maximum en début de cuisson.

Conclusion : Cette opération prouve une fois de plus qu'il est possible de cuire avec le soleil en toute saison.

Comparatif des cuiseurs

micsolaire — Thu, 15 Jan 2009 14:34:56 +0100

En utilisant une cellule photovoltaïque, j'ai pu classer les cuiseurs en mesurant le courant obtenu.

Le dispositif : une cellule PV de 750 mA 1,5 V.
Un ampèremètre relié directement aux bornes de la cellule.

On obtient les résultats suivants :

Amelioration du DATS

micsolaire — Mon, 05 Jan 2009 15:21:28 +0100

Je suis parti du constat suivant :
suspendu à son axe horizontal le DATS se déforme et perd sa forme circulaire

J'ai utilisé du tuyau PER de 12x10 mm (Polyéthylène Réticulé haute densité) que l'on utilise en plomberie. Comme il est livré en couronne, il prend naturellement la forme circulaire.
Un tourillon de 10 raccorde les extrémités.

Maintenant, reste à vérifier que les performances sont améliorées.
Aujourd'hui, 4 janvier 2009 la cuisson de haricots rouges sans pré-trempage en 2 heures montre que le DATS est très efficace :

Cette fois, je me suis occupé du réglage en hauteur.

Un parapluie en guise de parabole solaire

micsolaire — Fri, 05 Dec 2008 13:31:42 +0100

Ayant déniché un parapluie de 1,30m de diamètre, je me suis empressé de recouvrir l'intérieur de mylar réfléchissant.

Monté sur un portique, il commence à concentrer les rayons de soleil.

Les 100° sont vite atteints.

Pour répondre à Gaziel, après usage il est facile de plier le parapluie

Conclusion :
Ce cuiseur semble être un concurrent du DATS.
On aurait pu améliorer ses performances en soignant le collage, en utilisant de la colle contact par exemple.
J'ai voulu conserver l'intégrité du parapluie, aussi le support est 5 cm environ au-dessus du point de concentration optimum.
On peut laisser 1/4 d'heure entre 2 ré-alignements du dispositif.

Un cuiseur solaire parabolique

micsolaire — Wed, 26 Nov 2008 16:54:14 +0100

J'ai mis en chantier la construction d'un cuiseur parabolique

Le nouveau DATS : Four Solaire de cuisson à Double-Angles à Douze Côtes

micsolaire — Thu, 06 Nov 2008 10:36:48 +0100

Je profite de ces journées de pluie pour monter un DATS avec des panneaux de chantier gracieusement offerts par POINT P et PHILLIBERT matériaux.
J'ai eu du mal à fixer le mylar super réfléchissant de Hydrobox sur l'akilux.
Vous trouvez les plans du D.A.T.S. ici

Maintenant je vais fabriquer un bâti pour stabiliser le système.

J'attends le soleil pour régler le support de la marmite, celle-ci devant rester d'aplomb quand on oriente le DATS.

Aujourd'hui, 12 novembre, je teste mon support de marmite.

J'ai donc ajouté une structure en forme de A articulée par deux charnières.
Le sommet du A, garni de VELCRO, se fixe au corps du cuiseur selon l'élévation voulue.
La lanière orange, percée de trous permet de renforcer ce réglage en hauteur.

Sur la branche horizontale du A, une encoche en V est pratiquée pour recevoir une tige d'acier de 8 mm elle-même
fixée au support de marmite (un dessous de plats).

En attendant de trouver mieux, la tige d'acier est bloquée à l'aide d'une pince à ressort.

Un fil de fer fixé aux boulons (axe de rotation) sert à suspendre l'avant du dessous de plats.

L'ouverture à l'arrière offre suffisamment de débattement pour une bonne orientation du cuiseur.

Ce soir, le soleil s'est montré une 1/2 heure avant de se coucher.
J'ai placé une cocotte de 10 litres qui tient sans problèmes de stabilité.

Décidément M. TEONG TAN est un génie :
Dans sa galerie de photos, il montrait un thermomètre dans une marmite placée dans un DATS.
Ce thermomètre affichait 200°C.

Je viens confirmer ses dires : aujourd'hui 14 novembre, ciel clair à 14h 52, j'ai pris cette photo :

Qui dit mieux ?

Evidemment, tout a un prix ! La température augmente jusqu'à détruire l'équipement : voyez le bouchon du couvercle !

Enfin pour terminer, une vidéo montrant la cuisson avec le DATS un 19 novembre température extérieure 10°C, temps de cuisson 4h.
Des haricots blancs, un 1/2 jambonneau en morceaux, sel, poivre, tomates, ail, oignon, thym.

Lentilles solaires dans le Sunny stove

micsolaire — Fri, 24 Oct 2008 12:30:17 +0200

C'est sous un ciel incertain que j'ai commencé à 10 h la cuisson des lentilles dans le Sunny. Le soleil arrive voilé.
Au bout d'une heure, j'ai 100°C au dessus du liquide, parfois la température monte jusqu'à 116°C.

On pourrait donc cuire avec un soleil légèrement voilé !
Comme je compte les manger ce soir, je ne suis pas pressé.

A 15h 30 les lentilles étaient cuites, à part la couche extérieure qui était sèche. Il a fallu un coup de bouillon sur le gaz pour terminer la préparation.

Qui n'a jamais goûté un plat de lentilles cuit au soleil, est passé à côté d'un délice !

J'ai fait cuire ces lentilles avec un oignon et une gousse d'ail revenus dans un peu d'huile, une branche de thym, sel, poivre et 2 volumes d'eau.

Dans la bible on raconte que Jacob a vendu son droit d'aînesse à Esaü pour un plat de lentilles.

Ce devait être des lentilles solaires ...

Le SUNNYCOOKER

micsolaire — Thu, 02 Oct 2008 00:57:18 +0200

Le grand M. Teong Tan vient de sortir son petit dernier :

le Sunnycooker

Comme d'habitude avec les réalisations de Teong Tan, l'esthétique est au rendez-vous.

Admirez les formes de ce splendide cuiseur !

sunnycookerplan
Je viens de terminer mon exemplaire.
Actuellement, l'eau bout dans le hotpot.
Teong Tan affirme avoir atteint 158°C à l'intérieur de sa marmite,
ici j'ai eu entre 115 et 120°C au-dessus de l'eau.

Ma conclusion : ce cuiseur est une réussite.
J'ai repris le dessin avec Corel Designer pour mettre les côtes en mm.
Voici SunnyCooker_plan.pdf

Un réchaud à alcool à pression : le jetstove

micsolaire — Mon, 15 Sep 2008 11:37:36 +0200

J'ai construit un brûleur à alcool sous pression.
I constructed a burner to alcohol under pressure.

Grâce aux conseils éclairés de lebammabel
Thanks to the advices of lebammabel

ATTENTION !

Quand on joue avec le feu, on risque de mettre le feu !
Faites vos essais dans un endroit dégagé, à l'extérieur

When one plays with fire, one risks to put fire!
Make your tests in a free place, outside

Voici quelques photos.
Here are some photos.
1- le tube rempli de sable va être enroulé autour du manche de la lime.
the tube filled of sand is going to be rolled up around the handle of the file.

De alcohol stove

2- On a le droit se s'aider de rallonges pour se faciliter la tâche.
You can help yourself with extension pieces to facilitate the task.

De alcohol stove

3- Après avoir percé le couvercle, il faut soudo-braser le couvercle avec le tube.
On chauffera surtout le tube avec le chalumeau car il ne faut pas abimer le joint d'étanchéité du couvercle.

After having pierced the lid, it is necessary to weld the lid with the tube (I use plumber tin).
One will especially heat the tube with the blowtorch because it is not necessary to damage the joint of tightness of the lid.

De alcohol stove

4- Préparation des mèches de coton, un fil de fer est enfilé avec la mèche, c'est plus facile.

Preparation of the cotton wicks, a wire is threaded with the wick, it is easier.

De alcohol stove

5- Profitons que nous avons du coton pour faire un allumeur.
Let's benefit that we have cotton to make a lighter.

De alcohol stove

Remarquez le trou de 1,5 mm au bas de la spire de cuivre.
Notice the hole of 1,5 mm to the low of the copper spire.

6- On peut alors allumer la mèche trempée au préalable dans de l'alcool.
One can light the wick soaked beforehand in the alcohol then.

De alcohol stove

Au bout de quelques secondes, une petite flamme sort du trou.
After a few seconds, a small flame leaves the hole.

De alcohol stove

Cette flamme chauffe de plus en plus la spire de cuivre, ce qui crée de plus en plus de vapeur d'alcool.
This flame heats the spire of copper, what creates more and more steam of alcohol, more and more.

De alcohol stove

7- Le jetstove est en fonction.
jetstove is in function.

De alcohol stove

Réchaud à alcool avec une canette de bière

micsolaire — Sun, 27 Jul 2008 23:47:27 +0200

J'avais vu sur le web une démo de réchaud à alcool à partir de canettes.

Basic Side Burner Alcohol Stove

Justement, après le départ d'un ami, avant de jeter les canettes de bière, je me suis lancé.

Même si on ne voit pas la flamme, l'eau bout !

Les trois modèles que j'ai fabriqués :

J'ai plus soif, dommage !

La nuit, c'est plus beau

- Phase 1 : allumage et mise en pression

- Phase 2 l'effet turbo

La réalisation n'est pas parfaite, il y a quelques fuites car des flammes s'échappent ailleurs que par les trous.
Mais on a un brûleur aussi efficace qu'un feu de gaz. Le 1/2 l d'eau bout en 2 minutes avec 3 cuillers à soupe d'alcool !

Je pense avoir fait le tour de la question, un réchaud a même explosé, me projetant de l'alcool enflammé sur le visage (sans brûlures heureusement !).
Remarquez les outils de coupe et de perçage fabriqués pour l'occasion.
Certains ont pris une couleur caramel car j'ai utilisé au début de l'alcool pris dans l'armoire à pharmacie, apparemment moins pur que l'alcool à brûler.

Donc au final j'ai rédigé, en me servant des travaux de zenstove et de http://foiresavoirfaire.free.fr/spip.php?article117
un document pdf : Le sideburner (360 Ko).

Cari la z'aile

micsolaire — Sun, 27 Jul 2008 12:17:43 +0200

recette solaire : ailes de poulet aux petits légumes

Un nouveau cuiseur à panneaux : le solar hotpot

micsolaire — Thu, 24 Jul 2008 15:13:43 +0200

Je viens de terminer le cuiseur solar hotpot.

Son avantage : il est pliable, sur la photo ci-dessous il est plié en partie, on peut replier les petits coté à l'intérieur.

Les plans détaillés sur le forum

Quand le soleil fait défaut : un réchaud à bois économe : le Rocketstove ! (rocket stove)

micsolaire — Fri, 04 Jul 2008 19:05:52 +0200

Souvent on me rétorque qu'en l'absence de soleil, on ne peut plus cuisiner dehors.
Je me suis donc décidé à fabriquer un réchaud à bois économe sur le modèle du Rocket stove.

This document is published on The Solar Cooking Archive at http://solarcooking.org/francais/atrocketpage-fr.htm.
For questions or comments, contact webmaster@solarcooking.org

Sa particularité est d'utiliser beaucoup moins de bois que le simple foyer à trois pierres.

L'air frais est réchauffé en passant sous le foyer, la combustion est plus complète et il se dégage moins de fumée.

Je suis à la recherche de vermiculite qui, incorporée au mortier permettrait d'obtenir un béton plus léger.
Sinon il sera très lourd.

- je fabrique un coude en carton
- je coule du mortier réfractaire autour
Quand tout est sec, le feu va éliminer le carton restant après décoffrage.

Trois disques sont collés au pistolet à colle : un à chaque extrémité et un au centre.
Le cylindre horizontal fait 120 mm de diamètre intérieur
Le cylindre vertical fait 130 mm de diamètre intérieur

Il reste à déterminer la hauteur et la profondeur.

Le 18 juin 2008
Enfin ! j'ai trouvé de la vermiculite exfoliée.
Ça s'appelle VERMEX M et coûte 14 € le sac de 100 litres.

J'ai vite confectionné le béton réfractaire

Maintenant, il faut l'oublier pendant une semaine, en espérant que la vermiculite adhère bien au mortier.

Aujourd'hui, 24 juin 2008, je décoffre et je fais la première flambée.

15 Kg, le poids est raisonnable : on peut le déplacer aisément et il est stable.

Il est facile d'allumer le feu : un bout de carton enflammé, puis quelques brindilles et le feu est lancé.
Peu de fumée s'échappe, preuve que le feu est bien alimenté en air.
Dès que j'ai l'occasion, je testerai la cuisson avec une jupe autour de la marmite.

La touche finale est apportée aujourd'hui 4 juillet 2008 : un bidon de peinture va permettre de canaliser la chaleur le long de la marmite.

Qui a dit que feu de bois = fumée ? Sur la photo le feu est bien lancé et on ne voit aucune fumée.
Les 3 bouts de bois que l'on voit dépasser du fourneau seront suffisants pour faire bouillir les 3 l d'eau.
Ce procédé s'avère très efficace : le point d'ébullition est atteint rapidement.
Il me reste à régler la hauteur libre entre la marmite et la cheminée, pour l'instant, il y a 4,5 cm, je pense que 2 cm suffisent pour que les flammes s'échappent et le rendement sera meilleur.

Aujourd'hui, 5 juillet 2008, c'est l'heure de la ratatouille !

J'ai pesé 870g de bois, je pèserai le bois restant à la fin de la cuisson.

Pour faire original, j'ai ajouté des petits pois à la ratatouille.

Vous remarquerez que j'ai abaissé la hauteur de la jupe.

Vue du foyer et de l'entrée d'air.

A la fin de la cuisson, il restait 100g de bois donc il a fallu 770g de bois pour faire cuire cette ratatouille.

La vidéo retraçant les étapes de la construction du Rocketstove.

rougail de bringelles solaire

micsolaire — Wed, 02 Jul 2008 17:53:27 +0200

Le rougail est un mot de l'Ile de la Réunion pour désigner une préparation salée qui accompagne le riz.
Ainsi on trouve le rougail de morue, de saucisses, de mangues.

Pour faire le rougail de bringelles (aubergines) :
3 aubergines
sel
2 cuillers à soupe d'huile
une échalotte finement coupée
vinaigre : quelques gouttes.

1) mettez les aubergines dans un plat tranparent

Vous suivez ? je continue
2) Mettre un bol transparent au-dessus du plat

3) Mettre l'ensemble au soleil pendant 1 h 30 environ

Une fois cuit,
4) couper en deux

avec une cuillère, racler la chair de l'aubergine pour ne laisser que la peau
5) mélanger avec le sel, l'huile, le vinaigre, les échalottes.

Ce plat se mange tiède, en bon créole, j'ajoute 3 piments oiseaux...

daube solaire

micsolaire — Sat, 21 Jun 2008 01:38:02 +0200

Le moment de voir si mes belles théories se vérifient.

A 10 h 30 j'ai mis dans le Sunstove une daube de bœuf à cuire dans la cocotte.
Je rappelle que cette cocotte minute a sa sortie vapeur condamnée.
J'ouvrirai la cocotte à 12 h.
Je n'ai pas mis d'eau, je compte sur les tomates pour fournir l'eau nécessaire à la formation de vapeur.

A 11 h 45, la température est de 130° dans le four.

La vitre est exempte de vapeur. Chose curieuse, le fumet de la viande arrive à s'échapper.
A 13 h 15, j'ouvre la cocotte

J'ai dû faire réduire la sauce sur le feu traditionnel.

Conclusion :
J'ai mis trop de tomates, le jus est trop abondant.
La viande est hyper cuite, on doit réduire le temps de cuisson d'une 1/2, 3/4 heure.
Je suis objectif en le disant cela mais c'était délicieux

Un Rocket Stove en briques

micsolaire — Wed, 18 Jun 2008 23:32:54 +0200

Pour me faire patienter en attendant que le four en béton réfractaire soit prêt, j'ai acheté quelques briques réfractaires.

Il ne reste plus qu'à chercher du petit bois pour la première flambée.

La combustion se fait lentement, Le bois est sec, peu de fumée s'échappe

Il a fallu 35 minutes pour porter 6 litres d'eau à ébullition.

A midi cuisson des moules

Recyclage d'un boîtier de PC pour en faire un cuiseur solaire.

micsolaire — Wed, 04 Jun 2008 12:28:08 +0200

Un cuiseur à panneaux avec un boîtier de PC.

Quand la loi de Mariotte devient notre alliée !

micsolaire — Wed, 21 May 2008 17:14:27 +0200

essai

Le régulateur de vapeur

micsolaire — Sun, 18 May 2008 16:27:00 +0200

J'ai ramené un détendeur de vapeur, j'espère l'avoir bien monté.
Pour l'instant, la vapeur fuit (ma plomberie ou la cocotte ?)
Voici déjà les photos.

Sur la photo ci-dessus, la température atteint 160°C au niveau de la plaque d'acier du fond.
J'ai beau ouvrir de temps en temps la vanne du régulateur, à part quelques gouttes d'eau, je ne perçois pas de vapeur sous pression.

Aujourd'hui 19 mai, j'ai remonté le dispositif pour l'essayer sur un réchaud à gaz. La pression monte jusqu'à 2 bars, puis retombe
à 0,8 bar car la soupape de sureté se met en marche.

Il est possible d'agir sur le ressort de la soupape de sûreté pour augmenter la pression de déclenchement.
Donc, je ferai l'essai, (quand il y aura du soleil !!!!), avec la cocotte dont la sortie de vapeur sera condamnée.
La vapeur pourra donc monter jusqu'à 2 bars sans vapeur dans le four.
Evidemment, si la pression pouvait rester en dessous de ce seuil, les aliments continueraient à cuire sans les inconvénients de la vapeur dans le four.

nb: bien que travaillant à l'extérieur, il est dangereux de modifier une cocotte minute, le risque de fuite incontrôlée de la vapeur peut provoquer de graves brûlures.
Pensez à laisser une sortie à la vapeur !

En hommage à Barbara Kerr

micsolaire — Tue, 13 May 2008 11:41:12 +0200

Ma façon de rendre hommage à cette grande dame : fabriquer son four.

Voici sa photo à gauche en compagnie de Sherry Cole, autre inventeur du four solaire en carton.

J'ai donc suivi les conseils de montage de Solarcooking.org.
On trouve d'autres informations dans un document pdf signé Barbara Kerr en décembre 1980

Les dimensions intérieures sont 285 x 450 mm, ce qui est un peu étroit en largeur.
Un film transparent est collé sous le couvercle

La boite a été coupée en son milieu, ce qui permet d'adapter la hauteur en fonction du récipient.

En ce moment, pas de soleil ... donc pas d'essai.
Si je peux y faire bouillir de l'eau, il aura droit à un coup de pinceau.

Aujourd'hui, 18 mai j'ai pu cuire une tasse de riz en 2 heures !

Il n'a jamais fait plus de 110° C à l'intérieur mais cela a suffit.

Evacuer la vapeur

micsolaire — Wed, 07 May 2008 13:59:01 +0200

Maintenant que la vapeur ne reste plus dans le Sunstove, il faut quand même garder la cocotte sous pression.

Donc il faut mettre un pressiostat (j'ai peut-être inventé le mot), nous dirons donc un régulateur de pression à l'extérieur.
D'après Andrew KOTOWSKI de Solar Wiki, il suffit de 1,9 bar et 119° à l'intérieur de la marmite pour cuire une daube de boeuf en 20 minutes.
Je commence donc ma quête pour trouver cet accessoire.

En attendant, pour tenter de diminuer le débit de vapeur, j'ai remis la soupape d'origine et un caillou par dessus.
La pression augmente dans la cocotte et ainsi j'ai pu cuire mes petits pois-carottes sans problème.

Bientôt des nouvelles.

Amélioration du Sunstove : 2 réflecteurs de plus

micsolaire — Fri, 25 Apr 2008 15:49:41 +0200

Tel qu'il est, le Sunstove ne peut fournir plus de 130° C.
Sa large ouverture lui permet de recevoir des réflecteurs de grande dimension.
Même si on s'écarte du cahier des charges du Sunstove (insensibilité au vent), il est intéressant de voir dans quelle mesure l'adjonction de réflecteurs supplémentaires influera sur les performances.

Avant de gâcher la marchandise, un test s'impose.

La suite avec le retour du soleil !!!

Aujourd'hui 26 avril à 15h j'ai obtenu 150°C soit 20° de plus, le test est concluant, je vais monter des réflecteurs.

Les nouveaux réflecteurs sont maintenant en place. Le réflecteur central fait un angle de 107° avec la vitre et les latéraux un angle de 112° (j'ai trouvé ces angles empiriquement).
Comme prévu, la sensibilité au vent a augmenté considérablement, obligeant un ancrage au poteau de la pergola.
On obtient rapidement 160°C mais le sunstove semble culminer à cette température.
La vitre devient vraiment brûlante et rayonne la chaleur. Il faudrait alors penser à ajouter un double vitrage.

Je continue les essais mais le sunstove sans réflecteur est tellement simple à mettre en œuvre, que c'est dommage de le compliquer ainsi.

Reflect a gro : Ce matériau réfléchit à 95%

micsolaire — Tue, 22 Apr 2008 19:43:01 +0200

J'ai ramené d'un magasin d'articles d'hydroponie à Aix les Milles (13290) un rouleau de 2 m x 1,40m de bâche "reflect-A-gro" (15 €)
Le vendeur m'a affirmé que c'était mieux que le miroir pour réfléchir la chaleur.

Voici un descriptif tiré du site :
growshop-hydroponique

Description :

Ce mylar épais, solide et ignifugé (anti-feu) issu du milieu professionnel est idéal pour isoler et protéger vos cultures de toutes sources de lumières indésirables.

La face métallisée du reflect-a-gro Deluxe légèrement strillée permet un réfléchissement optimal de la lumière vers les plantes afin de minimiser les pertes de flux lumineux. Chose également primordiale car la productivité de nombreuses plantes est étroitement liée au flux lumineux (nombre de lumens) auxquelles elles sont soumises.

Caractéristiques :

- Largeur : 1,40 m,
- Film ignifugé (anti-feu) permettant une sécurité accrue de votre espace de culture.
- Pouvoir réfléchissant proche de 95 %
- 40 % supérieur à la bâche blanche
- 10 % supérieur au Mylar (épais)

Un remède au trop plein de vapeur dans le sunstove

micsolaire — Mon, 21 Apr 2008 12:29:59 +0200

Je viens de recevoir un petit autocuiseur, acheté 2 € sur Ebay.
Une fois peint en noir, il devrait contenir la vapeur et limiter la quantité de vapeur qui reste prisonnière dans le cuiseur, obligeant un long séchage après cuisson.
D'autre part l'humidité est l'ennemie de l'isolation.

Sur les conseils de Gaziel, j'ai modifié le four pour évacuer la vapeur.
J'ai du modifier la cocotte : il fallait un flux de vapeur important pour fermer le clapet , j'ai donc supprimé ce clapet. J'ai ensuite raccordé la sortie de vapeur vers l'extérieur, sans soudure, juste en emboitant. Le soleil chauffe bien, on verra à midi si les pommes de terre sont cuites. .

Il est 12h10, la vitre est exempte de toute trace de vapeur.

Une déperdition de chaleur notable est constatée à la sortie extérieure du tube de cuivre.

On peut remédier à cet inconvénient en utilisant du tube PER (prochaine course)

A 12h30, soit 2h30 après la mise en cuisson, les légumes n'étaient pas assez cuits : 15 minutes au gaz ont été nécessaires.
On supprime la vapeur dans le Sunstove, certes, mais on rallonge le temps de cuisson.

Une video sur youtube

micsolaire — Sun, 13 Apr 2008 14:00:35 +0200

Pour voir la vidéo sur la construction du Sunstove

Pour voir la vidéo de la cuisson des patates avec le Sunstove

SunStove, version bon marché

micsolaire — Mon, 31 Mar 2008 17:16:31 +0200

Connaissez-vous le Sunstove de sungravity.com ?
C'est un four dont les réflecteurs sont à l'intérieur de la chambre de cuisson ce qui le rend insensible au vent.
Je vais tester son efficacité.

Ci-dessous un modèle fabriqué par moulage,
en dessous un modèle artisanal.

Pour plus d'information sur le modèle ci-dessus

Le plan est prévu pour le fabriquer à partir d'une feuille d'aluminium offset de 1030x770 mm

Par souci d'économie, je vais le fabriquer avec du carton d'emballage.

Il faut monter 2 formes identiques qui seront fixées sur et sous un cadre en bois.
L'espace entre les deux formes est comblé avec du papier journal chiffonné, des chutes de carton, un vieux pull en laine, le doudou du chat, bref tout ce qui vous tombe sous la main pouvant servir d'isolant.

La suite est simple :
- on garnit l'intérieur d'aluminium
Avant de coller l'aluminium sur le carton, je colle du papier peint, ce qui donne un meilleur rendu.

- pose d'un cadre de 730 x 570 mm

- pose de la vitre dans le cadre

- un coup de peinture (j'ai prévu un beau rouge basque !)

Cela semble marcher : 1 litre d'eau bout à gros bouillons au bout d'une heure.

Vous voulez voir l'eau bouillir à gros bouillons ?
Cliquer ici

Sur les conseils d'Andrew KOTOWSKI de Solar wiki, j'ai rajouté un réflecteur.

Il fait bien chaud la-dessous !

Cela à pour effet d'augmenter l'ébullition, la vitre se couvre de condensation, l'humidité à l'intérieur fait craindre pour la structure en carton.
Mais c'est vraiment une amélioration de l'efficacité. De plus le réflecteur replié protège la vitre et contribue à conserver la température des aliments quand il n'y a plus de soleil.

Et à bientôt pour les essais !